今年は すンばらしいおせちをいただいてしまいました。
＜忘れないように、メニュー書きとめ＞
上の段ふたつは イタリアンおせちで
（上右＝壱の重、右上から）
●サラミフェリーノとモルタデッラ
●小田原産みかんはちみつの大学芋
●ずわい蟹と蓮根のガーリック風味
●彩り野菜のフリッタータ（オムレツ）
●有頭海老のポッリート
●若鶏の八幡巻き風 バルサミコソース
●スモークサーモンポテト包み
●グリーンオリーブのアンチョビソース
●タコとドライトマトのマリネ
（上左＝弐の重、真ん中〜）
●ローストビーフ
●木の子のトリュフォラーティ（ソテー）
●オマール海老のグラタン
●野菜のピクルス
●自家製ラザーニェ
下の段三つは リーガロイヤルホテル東京のおせちで
右から壱の重（洋食）
●フォアグラテリーヌ 琥珀色のポルト酒風味のゼリーがけ
●サーモンとレンズ豆 お野菜のゼリー寄せ
●冷製牛フィレ肉のロースト グレービーソース
●スモークサーモンの西洋牛蒡巻
●冷製伊勢海老アメリケーヌソースと香草ゼリー
●冷燻ベーコンのチーズロール
真ん中は弐の重（和食）
●鯛南蛮漬
●子持ち烏賊、もろみ昆布、梅人参、絹さや
●黒豆蜜煮、栗甘露煮
●牛八幡、鶏松風、田作り
●柚子伊達巻、海老旨煮
●紅白かまぼこ、数の子
左は参の重（中国料理）
●鱈の山椒煮
●中華風 白菜の酢漬け
●花椎茸の醤油煮
●豚バラ肉の塩煮込
●胡瓜の酢漬け
●塩卵のチキンロール
●叉焼
●中華クラゲの和え物
●海老のチリソース
家族と一緒に、健康でこんなステキな美味しいおせちをいただける新年、
しあわせすぎて舞い上がります。昨年一年、ダイエットの甲斐がありました！
にーに、本当にありがとうございます！
すばらしいご褒美をいただいたので、これを励みにふんばって、うんと重心を
低くして、今年もがんばります。
お世話になった皆様、これまで出会ったすべての皆様に御礼を申し上げます。
2013年が、笑顔の多いよい年でありますように